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2019年2月23日 (土)

ホテルのレストランでのマナー 〜乾杯編🥂〜

こんにちは。
大阪ホテル専門学校の山岡です。

みなさん、「乾杯のマナー」はご存知ですか?
レストランやパーティーで行う「乾杯」にもマナーがあります。

乾杯といえば、「かんぱーい!」と言って、グラスを「カチン!」と合わせるイメージですよね?

正式なマナーでは「乾杯の際、グラスを合わせない」ことが正解です。

グラス同士を合わせると、飲み物が飛び散ったり、割れてしまう危険があるからです。

乾杯の時には、微笑みながら目の高さまでグラスを上げると良いでしょう。

それでは、どうしてグラスを合わせるイメージがあるのか…

それは、グラスが合わさる音は「悪魔が嫌う音」という中世ヨーロッパの考え方が影響しています。

そのため、結婚式の披露宴など、グラスを合わせることはマナー違反ではないとされているケースもあります。

これはほんの一部。当校の学生は、テーブルマナーも授業でしっかりと学び、素敵なホテリエを目指しています。

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