先生最新ブログ

第2回学内コンテスト開催

こんにちは。
大阪ホテル専門学校の山岡です。

毎日暑い日が続いておりますが、料飲サービススタッフコースでは、
「熱い戦い」が繰り広げられました!

授業で学んできたことを発揮する「学内コンテスト」です。
今年はコース選択者95名の中から、選ばれし10名による
「キウイとオレンジのカービング技術」を競いました。

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審査員には、企業の方々にもご協力をいただき、目前には100名超の観覧者…
後ろのスクリーンにはリアルタイムでの手元カメラが出場者の緊張感を高め、
震える心と震える手元を抑えつつ、普段通りの技術を魅せる。

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これが非常に難しい…


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学生にとって、貴重な経験になりました。
現場で日々接客に携わるプロの目から見ても、ハイレベルなコンテストになり、
有り余るお褒めの言葉を頂戴しました。

今回、グランプリに輝いた学生も、惜しくも受賞を逃した学生も、
本当によく頑張ったと思います。

これからも自己研鑽に努め、さらなる飛躍を期待しています。

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ホスピタリティ ツーリズム専門学校大阪
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大阪ブライダル専門学校
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鉄道イベント 6月26,27日

こんにちは。

鉄道サービス科担当のさとぐちです。

先月、鉄道サービス科1年生全員で、四国へ1泊2日の研修に行きました。

JR四国や琴電の方から2年間の学生生活で何を学ぶべきか、

鉄道業において重要なことなどを教えて頂きました。

他にも、琴電のレトロな貸切電車に乗車したり、金刀比羅宮へ参拝したりと学びと友情を

深める二日間となりました。

2018

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大阪のラグジュアリーホテルで、ホテルマナー研修

こんにちは
大阪ホテル専門学校の原山ゆうりです。

日に日に蒸し暑さが増してきていますが、
今回は外の暑さから逃れるように、快適なホテルでの研修でしたsun

ホテル学科1年生は、
1泊2日をホテルで過ごすホテルマナー研修に参加しました。
今年の研修先は、大阪の南港にある、
diamondハイアットリージェンシー大阪様diamond

ハイアットホテルグループは、
アメリカに本社を置く、世界各地に500軒ものホテルを展開する国際的なホテルグループです。


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初日はチェックイン体験からスタート!
卒業生にチェックインしてもらいましたspade

その後は
館内見学、宴会研修、ハウスキーピング研修など。

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ヘトヘトになりながらも本物のホテルマンたちからたくさんのことを学べて皆んな満足そうでした。

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お部屋に入ってからはベッドメイキングコンテストのためのベッドメイク!
自分たちが今夜寝るベッドを作ります

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そして夜はお待ちかねのテーブルマナー講習
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フルコースのディナーを頂きながら、
ナイフとフォークの使い方、ナフキンの正しい扱い方などを実践的に教わりましたgood


2日目は業界人と卒業生の講演で
ますますホテルマンへの夢を膨らませたのでしょうか。

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研修も終盤、
最後は宴会研修で、
立食パーティを体験heart

そしてついに、
ベッドメイキングコンテスト表彰

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貴重な研修、お疲れ様でした〜shine

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